Is diet partly responsible for differences in COVID-19 death rates between and within countries?

J. Bousquet, J. Antó, G. Iaccarino, W. Czarlewski, T. Haahtela, Aram Antó, C. Akdis, H. Blain, G. W. Canonica, V. Cardona, Á. Cruz, M. Illario, J. Ivancevich, M. Jutel, L. Klimek, P. Kuna, D. Laune, D. Larenas-Linnemann, J. Mullol, N. Papadopoulos, O. Pfaar, B. Samoliński, A. Valiulis, A. Yorgancioglu, T. Zuberbier, Amir Hamzah Baharudin Werner Nancy Ian Alejandro Ioana Abdul Latiff Abdullah Aberer Abusada Adcock Afani, A. H. Abdul Latiff, B. Abdullah, W. Aberer, N. Abusada, I. Adcock, A. Afani, I. Agache, X. Aggelidis, Jenifer Agustin, C. Akdis, M. Akdiş, M. Al-Ahmad, Abou Al-Zahab Bassam, Oscar Aldrey-Palacios, E. Alvarez Cuesta, A. Alzaabi, S. Amad, G. Ambrocio, I. Annesi-Maesano, I. Ansotegui, J. Antó, H. Arshad, M. Artesani, E. Asayag, F. Avolio, K. Azhari, I. Baiardini, Nissera Bajrović, P. Bakakos, Sergio Bakeyala Mongono, Christine Balotro-Torres, S. Barba, C. Bárbara, Elsa Barbosa, B. Barreto, J. Bartra, E. Bateman, Lkhagvaa Battur, A. Bedbrook, M. Bedolla Barajas, B. Beghé, E. Bel, A. Ben kheder, M. Benson, C. Berghea, K. Bergmann, D. Bernstein, M. Bewick, S. Białek, A. Białoszewski, T. Bieber, N. Billo, M. Bilò, C. Bindslev‐Jensen, L. Bjermer, H. Blain, M. Bochenska Marciniak, C. Bond, A. Boner, M. Bonini, S. Bonini, S. Bosnic-Anticevich, I. Bossé, S. Botskariova, J. Bouchard, L. Boulet, R. Bourret, P. Bousquet, F. Braido, A. Briggs, C. Brightling, J. Brożek, R. Buhl, Roxana Silvia Bumbăcea, M. B. Burguete Cabañas, A. Bush, W. Busse, J. Buters, F. Caballero-Fonseca, M. Calderón, M. Calvo, P. Camargos, T. Camuzat, Antonio Cano, G. W. Canonica, A. Capriles-Hulett, L. Caraballo, V. Cardona, K. Carlsen, Jorge Caro, W. Carr, Fredelita Carreon-Asuncion, A. Carriazo, T. Casale, M. Castor, Elizabeth Castro, L. Cecchi, A. C. Cepeda Sarabia, R. Chandrasekharan, Yoon-Suk Chang, Victoria Chato-Andeza, L. Chatzi, Christina Chatzidaki, N. Chavannes, Yuzhi Chen, Lei Cheng, T. Chivato, E. Chkhartishvili, G. Christoff, H. Chrystyn, D. Chu, Antonio Chua, A. Chuchalin, K. Chung, A. Cicerán, C. Cingi, G. Ciprandi, I. Cirule, A. Coelho, J. Constantinidis, J. Correia de Sousa, E. Costa, D. Costa, M. C. C. Costa Domínguez, A. Coste, L. Cox, Á. Cruz, J. Cullen, A. Custovic, B. Cvetkovski, W. Czarlewski, G. D'Amato, J. da Silva, R. Dahl, S. Dahlén, V. Daniilidis, Louei Darjazini Nahhas, U. Darsow, F. de Blay, Eloisa De Guia, Chato de los Santos, E. de Manuel Keenoy, Govert de Vries, D. Deleanu, P. Demoly, J. Denburg, P. Devillier, A. Didier, M. Dimou, A. Dinh-Xuan, R. Djukanović, D. Dokic, Margarita Gabriela Domínguez Silva, H. Douagui, N. Douladiris, M. Doulaptsi, G. Dray, R. Dubakiene, Stephen Durham, M. Dykewicz, D. Ebo, Natalija Edelbaher, P. Eklund, Y. El-Gamal, Z. El-Sayed, S. El-Sayed, M. El-Seify, R. Ėmužytė, Lourdes Enecilla, Heidilita Espinoza, Jesús Guillermo Espinoza Contreras, J. Farrell, Lenora C. Fernandez, A. Fink Wagner, A. Fiocchi, W. Fokkens, J. Fontaine, F. Forastiere, J. M. Fuentes Pèrez, Emily Gaerlan–Resureccion, M. Gaga, J. L. Gálvez Romero, A. Gamkrelidze, Alexis Garcia, Cecilia Yvonne García Cobas, M. H. Garcia Cruz, J. Gayraud, B. Gemicioğlu, S. Genova, J. Gereda, R. Gerth van Wijk, Maximiliano Gómez, S. G. González Díaz, M. Gotua, C. Grigoreas, I. Grisle, M. Guidacci, N. Guldemond, Z. Gutter, A. Guzmán, T. Haahtela, Ramsa Halloum, E. Hamelmann, S. Hammadi, R. Harvey, J. Heinrich, A. Hejjaoui, B. Hellquist-Dahl, Luiana Hernández Velázquez, M. Hew, E. Hossny, P. Howarth, M. Hrubiško, Y. R. Huerta Villalobos, M. Humbert, M. Hyland, G. Iaccarino, M. Ibrahim, M. Illario, Natalia Ilyina, C. Irani, Z. Ispayeva, J. Ivancevich, Edgardo Jares, D. Jarvis, E. Jassem, Klemen Jenko, Rubén Darío Jiméneracruz Uscanga, S. Johnston, G. Joos, Maja Jošt, K. Julge, K. Jung, J. Just, M. Jutel, I. Kaidashev, O. Kalayci, F. Kalyoncu, J. Kapsali, P. Kardas, J. Karjalainen, Carmela A. Kasala, M. Katotomichelakis, Bennoor Kazi, T. Keil, P. Keith, M. Khaitov, N. Khaltaev, You-young Kim, J. Kleine‐Tebbe, L. Klimek, B. Koffi N’Goran, E. Kompoti, P. Kopač, G. Koppelman, Anja Koren Jeverica, M. Košnik, K. Kostov, M. Kowalski, T. Kralimarkova, Karmen Kramer Vrščaj, H. Kraxner, S. Kreft, V. Kritikos, D. Kudlay, I. Kull, P. Kuna, M. Kupczyk, V. Kvedarienė, Marialena Kyriakakou, N. Lalek, S. Lane, D. Larenas-Linnemann, A. Latiff, S. Lau, D. Laune, J. Lavrut, L. Le, M. Lessa, M. Levin, J. Li, P. Lieberman, G. Liotta, B. Lipworth, Xuandao Liu, Rommel Lobo, K. L. Lødrup Carlsen, C. Lombardi, R. Louis, S. Loukidis, O. Lourenço, J. A. Luna Pech, Bojan Madjar, A. Magnan, B. Mahboub, A. Mair, Yassin Mais, A. Maitland- Van Der Zee, M. Makela, M. Makris, H. Malling, M. Mandajieva, P. Manning, M. Manousakis, P. Maragoudakis, G. Marshall, Pedro MartinsMartins, M. Masjedi, J. Maspero, J. M. Matta Campos, M. Maurer, S. Mavale-Manuel, C. Meço, E. Melén, E. Melo-Gomes, E. Meltzer, E. Menditto, A. Menzies-Gow, H. Merk, J. Michel, N. Miculinić, L. Midão, F. Mihălțan, K. Mikael, N. Mikos, B. Milenkovic, D. Mitsias, Bassem Moalla, G. Moda, M. M. Mogica Martínez, Y. Mohammad, M. Moin, M. Molimard, I. Momas, A. Monaco, S. Montefort, Dory Mora, M. Morais‐Almeida, R. Mösges, B. Mostafa, J. Mullol, L. Münter, A. Muraro, R. Murray, T. Mustakov, R. Naclerio, R. Nadif, A. Nakonechna, L. Namazova-Baranova, G. Navarro-Locsin, H. Neffen, K. Nékám, A. Neou, L. Nicod, V. Niederberger-Leppin, M. Niedoszytko, A. Nieto, E. Novellino, E. Nunes, D. Nyembue, R. O’Hehir, Cvetanka Odjakova, K. Ohta, Y. Okamoto, K. Okubo, B. Oliver, G. Onorato, M. Orru, S. Ouédraogo, K. Ouoba, P. Paggiaro, A. Pagkalos, S. Palaniappan, I. Pali-Schöll, S. Palkonen, Stephen Palmer, Carmen Panaitescu Bunu, P. Panzner, N. Papadopoulos, V. Papanikolaou, A. Papi, Bojidar Paralchev, G. Paraskevopoulos, Hae-Sim Park, G. Passalacqua, V. Patella, I. Pavord, R. Pawankar, S. Pedersen, Susete Peleve, Ana-Maria Pereira, Tamara Pérez, O. Pfaar, N. Pham-Thi, B. Pigearias, I. Pin, Konstantina Piskou, C. Pitsios, Kostas Pitsios, D. Plavec, D. Poethig, W. Pohl, Antonija Poplas Susič, T. Popov, F. Portejoie, P. Potter, L. Poulsen, A. Prados-Torres, Fotis Prarros, D. Price, E. Prokopakis, R. Puy, K. Rabe, F. Raciborski, Josephine Ramos, M. Recto, S. Reda, F. Regateiro, N. Reider, S. Reitsma, S. Repka-Ramirez, J. Rimmer, Daniela Rivero Yeverino, J. Rizzo, C. Robalo-Cordeiro, G. Roberts, N. Roche, M. Rodríguez González, Eréndira Rodríguez Zagal, C. Rolland, R. Roller-Wirnsberger, M. Román Rodríguez, A. Romano, P. Rombaux, J. Romualdez, J. Rosado-Pinto, N. Rosário, L. Rosenwasser, M. Rottem, P. Rouadi, Nikoleta Rovina, Irma Rozman Sinur, M. Ruiz, L. T. Ruiz Segura, D. Ryan, H. Sagara, Daiki Sakai, D. Sakurai, W. Saleh, Johanna Salimaki, H. Salina, K. Samitas, B. Samoliński, María Guadalupe Sánchez Coronel, M. Sanchez‐Borges, J. Sánchez-López, C. Sarafoleanu, F. Sarquis Serpa, J. Sastre-Dominguez, G. Scadding, Sophie Scheire, P. Schmid‐Grendelmeier, J. Schuhl, H. Schunemann, Maria Schvalbová, N. Scichilone, C. Sepúlveda, E. Serrano, A. Sheikh, M. Shields, V. Shishkov, N. Siafakas, Alexander Simeonov, Estelle F. Simons, J. Sisul, B. Šitkauskienė, Ingelbjorg Skrindo, T. Soklič Košak, D. Solé, T. Sooronbaev, M. Soto-Martínez, M. Sova, F. Spertini, O. Spranger, S. Stamataki, Lina Stefanaki, C. Stellato, R. Stelmach, P. Sterk, T. Strandberg, P. Stute, A. Subramaniam, C. Suppli Ulrik, M. Sutherland, S. Sylvestre, Aikaterini Syrigou, L. Taborda Barata, Nadejda Takovska, R. Tan, Frances Tan, Vincent Tan, Ing Ping Tang, M. Taniguchi, L. Tannert, J. Tattersall, Maria do Ceu Teixeira, C. Thijs, Mike Thomas, T. To, A. Todo-Bom, A. Togias, P. Tomazic, S. Toppila-Salmi, E. Toskala, M. Triggiani, N. Triller, Katja Triller, I. Tsiligianni, R. Ulmeanu, J. Urbančič, Marilyn Urrutia Pereira, M. Vachová, Felipe Valdés, R. Valenta, Marylin Valentin Rostan, A. Valero, A. Valiulis, M. Vallianatou, E. Valovirta, M. van Eerd, E. Van Ganse, M. van Hage, O. Vandenplas, Tuula Vasankari, Dafina Vassileva, M. Ventura, C. Vera-Muñoz, D. Vicheva, P. Vichyanond, P. Vidgren, G. Viegi, C. Vogelmeier, L. V. von Hertzen, T. Vontetsianos, Dimitris Vourdas, M. Wagenmann, S. Walker, D. Wallace, D. Wang, S. Waserman, M. Wickman, Sian Williams, Dennis Williams, Nicola Wilson, Kent Woo, John Wright, P. Wroczyński, P. Xepapadaki, P. Yakovliev, M. Yamaguchi, K. Yan, Y. Yap, B. Yawn, P. Yiallouros, A. Yorgancioglu, S. Yoshihara, I. Young, Osman B. Yusuf, A. Zaidi, F. Zaitoun, H. Zar, M. Zernotti, L. Zhang, N. Zhong, M. Zidarn, T. Zuberbier, C. Zubrinich

Clinical and Translational Allergy, 2020

Reported COVID-19 deaths in Germany are relatively low as compared to many European countries. Among the several explanations proposed, an early and large testing of the population was put forward. Most current debates on COVID-19 focus on the differences among countries, but little attention has been given to regional differences and diet. The low-death rate European countries (e.g. Austria, Baltic States, Czech Republic, Finland, Norway, Poland, Slovakia) have used different quarantine and/or confinement times and methods and none have performed as many early tests as Germany. Among other factors that may be significant are the dietary habits. It seems that some foods largely used in these countries may reduce angiotensin-converting enzyme activity or are anti-oxidants. Among the many possible areas of research, it might be important to understand diet and angiotensin-converting enzyme-2 (ACE2) levels in populations with different COVID-19 death rates since dietary interventions may be of great benefit.

Cited by 40 publications.

Field of study: Medicine

10.1186/s13601-020-00323-0